"Le layon est un sentier ouvert en forêt
pour permettre la circulation"
Le Layon reflète notre façon de voir la cuisine. Chaque chef a sa propre identité culinaire et par conséquent son sentier.
"La croisée des chemins"
La rencontre de plusieurs styles de cuisine qui convergent pour former une cuisine française revisitée, ouverte sur le Monde, élégante, sans limites et sans codes prédéfinis.
Faisant partie de la jeune garde des Chefs, notre but est de vous faire découvrir des saveurs et des produits inattendus dans un cadre familier, chaleureux et convivial, au travers de notre cuisine fusion.
100% produits frais, Vins issus de l'agriculture biologique/biodynamique ou raisonnée, cuisine ouverte et salle cosy à échelle humaine.
Venez déguster, partager et découvrir la cuisine du restaurant
Le Layon
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Mardi au Samedi inclus pour le Dîner